
De 03 a 05 de Março
Nessa aula você aprende o passo a passo de um bolo de chocolate super fofinho, um creme de chocolate estruturado e uma calda base que garantem sabor, umidade e acabamento de confeitaria profissional. Uma aula prática que já eleva o nível dos seus bolos de imediato.
Aula 02
Aula 02
É hora de descobrir como transformar o bolo preparado na aula anterior em uma oportunidade real de lucro. Aprenda, na prática, como calcular o preço correto usando ficha técnica, entendendo todos os custos e definindo uma margem saudável de ganho. E mais, estratégia simples de vendas, que irão te ajudar a escolher o melhor público e colocar o produto à venda para começar a faturar quanto antes.
Aula 03
Aula 03